Гриби - це дарунок лісу, але водночас вони є небезпечним продуктом харчування, який може привести до негативних, а іноді й трагічних наслідків.
У м. Бахмут зареєстровано випадок отруєння дикорослими грибами молодої людини.
Гриби були зібрані у лісопосадці у межах міста. Гриби були попередньо відварені та посмажені, але все одно принесли лихо. Завдяки своєчасному звертанню хворого за медичною допомогою та професіоналізму лікарів реанімаційного відділення ЦРЛ,життя отруєному вдалось врятувати.
Отруєння організму викликають токсини, алкалоїди та сполуки важких металів, які містяться в грибах, в т.ч. їстівних.
Основні причини отруєнь: вживання отруйних грибів, неправильне приготу-вання умовно їстівних грибів, вживання старих або зіпсованих їстівних грибів, вживання грибів, що мають двійників або змінилися внаслідок мута-ції (навіть білі гриби мають своїх небезпечних двійників) та ін.
Бахмутська районна філія ДУ «ДОЛЦ МОЗ України» закликає : Шановні грибники! Будьте обережні при збиранні та вживанні грибів! Не ризикуйте своїм здоров'ям та здоров'ям своїх близьких!
Нагадуємо «полювальникам» за грибами основні правила, яких необхідно дотримуватись при збиранні і вживанні грибів:
- Не збирайте будь-які гриби, навіть їстівні, у міських парках, скверах, дворах, в місцях звалищ сміття, поблизу промислових підприємств та полігонів побутових і промислових відходів, уздовж автомобільних шляхів та залізниць.
- Збирайте в лісі тільки ті гриби, про які ви точно знаєте, що вони їстівні, і не куштуйте їх на смак.
- Не збирайте і не вживайте гриби перестиглі, червиві чи зіпсовані або дуже молоді, у яких нечітко виражені морфологічні ознаки.
- Не залучайте до збирання грибів дітей.
- Не купуйте гриби (свіжі, консервовані, мариновані, сушені) у приватних осіб на ринках та в місцях стихійної торгівлі.
- Термічну обробку грибів необхідно проводити якнайшвидше, в день їх збирання. Варіть гриби тільки після ретельного промивання, декілька разів зливаючи воду, знімаючи піну і помішуючи. Варіння вважається закінченим, коли гриби осядуть на дно, а відвар стане прозорим.
- Не допускайте вживання грибних страв дітьми, вагітними та жінками, та жінками, які годують немовлят.
- Не зберігайте готові страви з грибів у холодильнику більше доби.
Дотримання цих нескладних правил допоможе вберегтися від можливих серйозних наслідків. Якщо ж лихо все-таки трапилось і з'явилися такі ознаки отруєння, як нудота, запаморочення, блювання, пронос, непритомність, поси-ніння губ, судоми тощо, необхідно негайно звернутись за кваліфікованою медичною допомогою.
Головне - ніякого самолікування! Втрата дорогоцінного часу може призвести до важких ускладнень.
Останні статті на сайті
- Перерахунки пенсій з 1 вересня 2015 року
- Який розмір штрафу застосовується при неодноразовому порушенні порядку заповнення та надання форми №1 ДФ?
- Які істотні зміни відбулись при заповненні документів на переказ податків до бюджету?
- Чи мають право на підвищену соціальну пільгу учасники бойових дій під час АТО?
- Чи є особливості у складанні та реєстрації податкових накладних в ЄРПН платниками податків з місцем реєстрації на території проведення антитерористичної операції, та у формуванні податкового кредиту їх контрагентами?
- Податкові накладні складена у серпні 2015 року, своєчасно зареєстрована в ЄРПН, однак до складу податкового кредиту у декларації з ПДВ за серпень не була включена.
- Яким чином виправити помилку якщо податкові зобов’язання з ПДВ сплачено безпосередньо на бюджетний рахунок, а не на рахунок в системі електронного адміністрування ПДВ?
- Якщо платник податку на додану вартість переходить на облік до іншої податкової інспекції, чи відкривається йому новий електронний рахунок?
- Уточнено порядок заповнення додатку 4 до податкової декларації з ПДВ
- Як оподатковується продаж власної сільськогосподарської продукції